しお海老のガーリックオイル煮☆

しお海老のガーリックオイル煮☆

あぴたん @cook_40023911

塩で揉んだ海老とニンニクとオリーブオイル☆それだけで絶品おつまみに！！シンプルで簡単で美味しいお酒に合う料理です☆
このレシピの生い立ち
雑誌で美味しそうだと思った写真を元に作ってみました☆

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あぴたん @cook_40023911

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材料

むき海老 150ｇ
美味しい塩小2/3～１
ニンニク 2～3かけ
オリーブオイル 100ｃｃ

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作り方

1

海老ははらわたを取り、塩で揉んでおく。
ニンニクはみじん切りに。
2

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ香りが出るまで炒め、水分を切った海老を入れる。
3

火が通るまで中火で炒め揚げする。
4

お好みでアスパラ、さやいんげん、ブロッコリー、フランスパンでオイルフォンデュも＾＾

コツ・ポイント

海老はプリッとしてきたら食べごろです。
写真は上記材料を2皿に分けているので海老が少なく写ってます！

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あぴたん @cook_40023911

2009/04/12 11:21に公開

料理大好き☆小２から料理を始めました。皆さんよろしくね(^^)/♪