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我が家のたたききゅうりの漬物☆
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我が家のたたききゅうりの漬物☆-レシピのメイン写真

我が家のたたききゅうりの漬物☆

EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014

1:2:3で漬けるだけ☆美味しい☆簡単☆
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらい、我が家の定番になっています!これ美味しいんです☆

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材料

4人前
  • きゅうり 3本
  • A.胡麻油 大さじ1
  • A.ぽん酢 大さじ2
  • A.だし醤油 大さじ3
  • *砂糖 大さじ2
  • *ラー油 お好みで
  • *玉ねぎ(お好みで) 1/2個
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作り方

  1. 1

    きゅうりをよく洗い、両はしを切り落とし、塩を振って板ずりする。さっと水洗いする。

    • 我が家のたたききゅうりの漬物☆作り方1写真
  2. 2

    綿棒なとできゅうりを割れるようにたたいて味がしみ易くする。

    • 我が家のたたききゅうりの漬物☆作り方2写真
  3. 3

    お好みで玉ねぎを入れる場合は、みじん切りにし、15分このままにして辛味を飛ばす。

    • 我が家のたたききゅうりの漬物☆作り方3写真
  4. 4

    タッパーにAと*とお好みですりごまを入れて冷蔵庫で1時間置いたら、美味しく召し上がれ☆

    • 我が家のたたききゅうりの漬物☆作り方4写真

コツ・ポイント

焼き肉のたれや胡麻ダレやXOジャンなどをお好みで加えても美味しいですよ!

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EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014
2009/04/12 11:24に公開
主人と二代目ロングチワワのモナカと横浜在住☆趣味は手芸(ハワイアンキルトや小物をコツコツ作る事♬)・お菓子師範・パン師範・お料理師範・チーズソムリエ・ワイン大好き・家庭菜園・映画鑑賞・EXILE大好き!7歳と4歳の男の子の孫のばぁばちゃんもしてます。生きてるだけでまるもうけの毎日に感謝!R6年は空いてる時間にしたい事をどんどんしていきます!
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