お米はといで水気を切っておく。

フライパンにバターを入れ、火にかけ、
溶けたら①のお米を入れて、全体にバターが回るように混ぜる。

混ざったらお釜に入れておき、フライパンに水（７５０ｍｌ程度）を入れて火にかける。

コンソメを入れ、沸騰してきたら、細かく刻んだ人参、エリンギ、ウィンナー、トマトを入れ煮る。

トマトがしなしなになってきたら、ケチャップ、塩コショウ、醤油を入れて、トマトを潰しながら混ぜる。

最後にオリーブオイルで香り付けしたら、③のお釜のご飯の上に具材を乗せ、スープを３合の線まで入れる。

あとは、普通炊きで炊けたら、全体を混ぜて完成。