★海鮮アボカドのゴマドレ和え★

chiexm717
chiexm717 @cook_40068142

お刺身そのままもいいけどたまにはね♬粉チーズとナンプラーがいい仕事してます(*^^)v
このレシピの生い立ち
普通にゴマドレだけだとありきたりだから何を入れたらいいかな~って考えてみました。

★海鮮アボカドのゴマドレ和え★

お刺身そのままもいいけどたまにはね♬粉チーズとナンプラーがいい仕事してます(*^^)v
このレシピの生い立ち
普通にゴマドレだけだとありきたりだから何を入れたらいいかな~って考えてみました。

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材料

4人分
  1. 甘エビ 12尾
  2. マグロ赤身 8切れ
  3. アボカド 1個
  4. 市販のゴマダレ 大2
  5. 粉チーズ 大1
  6. ナンプラー 小1
  7. ブロッコリースプラウト 適量
  8. チリパウダー 適量

作り方

  1. 1

    甘エビは殻を取る。マグロは小さめに細かくさいの目に切る。
    アボカドは1cmくらいのさいの目。

  2. 2

    市販のゴマダレ・粉チーズ・ナンプラーをかけて混ぜ合わせて器に盛りつけてブロッコリースプラウトをかけて完成。

  3. 3

    お好みでチリパウダーをかけてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

甘エビ・マグロ・アボカドは同じくらいの大きさに切ると見た目綺麗です。
ブロッコリースプラウトは飾りなので何でもOKですよ~♪

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chiexm717
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chiexm717です♫秋田出身 東京在住でも寒いのは苦手ですアラフィフです♫のんびりやっていますつくれぽ❤ ありがとうございます(〃ω〃)
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