トマト・卵・鶏肉・マヨネーズ♬洋風親子丼
キノコ人間 @cook_40164338
鶏肉＆卵の親子丼コンビに、トマト＆マヨネーズをプラスして、洋風親子丼に＾＾
まろやかなお味♪レシピ名変更しました。
このレシピの生い立ち
数年前に料理番組で見て以来、何度も作っているレシピです。
番組ではもっと丁寧に作っていたのですが、簡単に作りやすく手順を変えています。
トマト・卵・鶏肉・マヨネーズ♬洋風親子丼
鶏肉＆卵の親子丼コンビに、トマト＆マヨネーズをプラスして、洋風親子丼に＾＾
まろやかなお味♪レシピ名変更しました。
このレシピの生い立ち
数年前に料理番組で見て以来、何度も作っているレシピです。
番組ではもっと丁寧に作っていたのですが、簡単に作りやすく手順を変えています。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひいて、半熟の炒り卵を作り、ボウルなどに取り出しておく。
- 2
鶏肉を一口大にそぎ切りにして、軽く塩・コショウをする。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、皮を下にして焼く。（完全に火が通るまで）
- 4
種を取り、粗めに切ったトマトを加えて炒め、塩・コショウ・マヨネーズで味付け。
- 5
１の卵を加えて混ぜて、火を止める。
- 6
ご飯にのせて出来上がり！あればイタリアンパセリをのせると彩りがきれいです♬
コツ・ポイント
本家レシピでは「白粒こしょう」を使ってましたが、
私はいつも普通のこしょうをつかっています。
イタリアンパセリをのせると彩りが良いです＾＾
トマト、鶏肉、卵も、いつも適当に量を増減して作っていますが、問題なく美味しいです♪
つくれぽ
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