豚ばら肉は半分の長さにカットし、ちくわはチーズの長さに揃える。

ちくわは穴に沿って切り目を入れ、穴の部分にチーズを置く。

豚ばら肉に2.のちくわチーズをのせてくるくる巻、綴目をしっかりと押さえ、胡椒をふる。

フライパンに３.を綴目を下にして焼き始め、お肉に火が入るまでしっかりと焼き固める。