まずはこれ！最後にかける胡椒の換わりに、煎ったパン粉使います。
でも、ただのパン粉ではありません。お父さん特製のパン粉

それは、パン粉にちょっとバターを入れて香り立出せたやつです。

作り方は、フライパンにパン粉を入れきつね色手前になったら

一旦火を止め、バターひとかけを入れ、溶けたらかる～く空煎りです。
煎ったら、みじん切りにしたパセリをいれます。

出来上がりはこんな感じ。

ちなみにパセリは我が家製。
こう言うのがあるとちょっと便利だね。

そして今回の秘密兵器はこれー！

このコーン缶をつかって「これでもか！」って位にコーン三昧にするんです。

さー、材料をカットです。
ベーコンはブロックの方が旨いのでおすすめです。
でも、パンチェッタなんてあったらなおオッケー。

で、こんな感じで厚めでカット。続いて玉ねぎのトントンってカット。
引き続きマッシュルームもトントンってカット！

と、思ってマッシュルームを並べてみたら、こんな感じで。

これが結構可愛いね。

が、可愛くとも容赦なくカット。

あ！言い忘れましたがマッシュルームも厚めに切った方が、食べてるって感じでお薦めです。

言い忘れてましたが、お湯わかしてます？

何？ってパスタ用の

忘れてる？

あ”ぁぁぁだったら今すぐ沸かして～

塩も忘れないでね。

これこれ、今回は生クリームじゃなく、ポタージュ使って、しかも玉子使わないから、失敗がないのです

しかも、今回は

粒コーンを使うから・・・って粒じゃないじゃん！！

ってな訳で急遽コーン粒はカットです。
まあ、こんな失敗は慣っ子です

さあ。ここからは調理です。

まずはオリーブオイルでベーコンをじっくり焼きます。でも、焦がさない。これポイントです

炒めると同時にパスタも湯でます。

フライパンには、他の野菜もドーン。

ドーンと、言っても人数分です。

ここでも玉ねぎは焦がさない様にします（ポイント）。

さあ、火が通り始めたら、ポタージュをお玉2杯強。※これ約一人分です

そうそう、軽く仕上げるなら牛乳1：ポタージュ1です。

ポタージュが入ったら、塩と胡椒で味付けです。

味か加減は気持ち薄めが良いです。
だってチーズもパスタもはいるからです。
で、ここいらで丁度パスタが茹で上がる頃ですから

パスタをフライパンへいれます。

これにチーズ、なければ粉チーズでもＯＫですから、入れます。