ナスとひき肉のはさみ煮
ジューシーで旨みたっぷり!!
日本人で良かったと思えるほっこりする一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナスの消費に
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513320
ジューシーで旨みたっぷり!!
日本人で良かったと思えるほっこりする一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナスの消費に
ジューシーで旨みたっぷり!!
日本人で良かったと思えるほっこりする一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナスの消費に
ジューシーで旨みたっぷり!!
日本人で良かったと思えるほっこりする一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナスの消費に
ジューシーで旨みたっぷり!!
日本人で良かったと思えるほっこりする一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナスの消費に
ナスをそれぞれ4等分にし、水にさらしアクを抜いておく
餡作り
豚挽き肉、みじん切りした長ネギ、片栗粉、酒を入れよく混ぜる
ナスの水気を取り、半分に切れ目をいれる
切れ目に片栗粉を振り、餡を挟みいれる
お鍋に油を少量入れてナスをいれ両面に焼きいれをつける(後で煮るのでお肉に完全に火が通らなくても大丈夫)
めんつゆ、砂糖、みりん、酒、水を入れて煮る
彩りで青い野菜があれば入れてナスがとろっとしたら出来上がり
今回はカブの葉を入れてみました♪
コピーしました!
その他のレシピ
