卵 オリーブ油 牛乳 にんにくのすったの(みじん切りがいい人はみじんで)ツナカンの汁だけをボールに入れまぜる。

まぜたら、ホットケーキミックスをいれ、よくまぜる。
粉チーズも入れまぜる。

二種類のマフィンを作りたいので、まぜたホットケーキミックスを半分くらい、別のボールにいれる。

分けたホットケーキミックスにそれぞれハーブをいれる。

マフィンの型にオリーブ油を塗って、ながしいれる。ふくらむので、7割りくらい。
乗せたければミニトマトものせる。

160℃のオーブンで様子を見ながら30分くらいやく。
焼きあがる5分前くらいに、とろけるチーズをかけると、また美味しい。