パスタを時間通りに湯がく。
ボールに入れてオリーブオイルで和えて、黒コショウをする。

ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、もどしておく。
えびの皮を剥き湯がく。
えびを半分に切る。

ライスペーパーの上にパスタをのせる。
えび、ねぎをのせて春巻きのようにまきあげる。

三等分にし、お皿に並べる。
タコソースを漬けて食べる。