簡単♫サクほろ・・♡紅茶の米粉クッキー♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

サクサク♡ほろっ・・の
すごく美味しい米粉のクッキーです♫
この食感!くせになりますよ!!
このレシピの生い立ち
お土産用に考えました♪
※注意:お土産にするときは、小さめの箱に入れて持って行くと良いです♪
ほろほろすぎて・・割れちゃいますので!!

簡単♫サクほろ・・♡紅茶の米粉クッキー♪

サクサク♡ほろっ・・の
すごく美味しい米粉のクッキーです♫
この食感!くせになりますよ!!
このレシピの生い立ち
お土産用に考えました♪
※注意:お土産にするときは、小さめの箱に入れて持って行くと良いです♪
ほろほろすぎて・・割れちゃいますので!!

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材料

25~30枚
  1. 米粉 90g
  2. コーンスターチ 40g
  3. バター 90g
  4. 砂糖 40g
  5. ニラオイル(エッセンス可) 数滴
  6. 紅茶 ティーバッグ(アールグレイ使用) 1と1/2袋

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す(急ぎの時はレンジで、10~20秒加熱してやわらかくする)

  2. 2

    バターを泡立て器でぐるぐる混ぜて砂糖も加えて、よくすり混ぜる

  3. 3

    紅茶葉、バニラオイルを加え混ぜる

  4. 4

    米粉、コーンスターチを加え、
    ※ヘラでさっくり
    混ぜまとめる

  5. 5

    ラップでくるんで
    冷蔵庫で30分休ませる

  6. 6

    めん棒で5ミリ厚さに伸ばして型抜きする

  7. 7

    170度に予熱した
    オーブンで20分焼きあげる

  8. 8

    できあがり♡

コツ・ポイント

粉類を混ぜるときは、ヘラで!!

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