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長芋とダシダでホクホク焼き
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長芋とダシダでホクホク焼き-レシピのメイン写真

長芋とダシダでホクホク焼き

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

長いもとダシダで美味しい一品出来ました。
このレシピの生い立ち
少し水っぽい食感の長芋 焼いてほくほく美味しくなりました。

長いもとダシダで美味しい一品出来ました。
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少し水っぽい食感の長芋 焼いてほくほく美味しくなりました。

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長芋とダシダでホクホク焼き

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

長いもとダシダで美味しい一品出来ました。
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少し水っぽい食感の長芋 焼いてほくほく美味しくなりました。

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材料

  • 長いも 1本
  • ダシダ 少々
  • カツオパック 1袋
  • 胡麻油 大匙 1/2
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き 1.5cm位の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ1を並べ 焼き色がつくまで(ここ重要)両面焼きダシダをぱらぱらとかけ混ぜる。

  3. 3

    器に移し 鰹節をかけ はい 出来上がり。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2012/02/21 23:59に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

かつお 山芋

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