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初心者の簡単♪鮭のバターホイル焼き
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初心者の簡単♪鮭のバターホイル焼き-レシピのメイン写真

初心者の簡単♪鮭のバターホイル焼き

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296

バタ一のいい味としょうゆ味がマッチ☆
2013/6/10レシピ改良
バター多めの自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
バタ一醤油好きなので!

バタ一のいい味としょうゆ味がマッチ☆
2013/6/10レシピ改良
バター多めの自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
バタ一醤油好きなので!

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初心者の簡単♪鮭のバターホイル焼き

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296

バタ一のいい味としょうゆ味がマッチ☆
2013/6/10レシピ改良
バター多めの自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
バタ一醤油好きなので!

バタ一のいい味としょうゆ味がマッチ☆
2013/6/10レシピ改良
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材料

1切分の量
  • 鮭の切り身(8cmくらい) 1切
  • しめじ(好みで) 少量
  • 酒 小1/2
  • バタ一 ３g
  • 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、鮭を湯通しします。表面の色が変わるくらい。

  2. 2

    鮭をホイルに包んで（お好みの野菜もあれば！）、酒、醤油をかけます。バターを切り、上に乗せ包みます。

  3. 3

    フライパンに包んだ鮭を乗せ、弱火でじっくり蒸し焼きに！これで、完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

バターが固まったら、また熱してください。

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tsuru829
tsuru829 @cook_40037296
2009/04/20 15:32に公開
料理好きですが適当なので失敗も多々。。。簡単に作れるもの大好き♪味付けは基本濃いめですが、自分好みの味を再現し、メモのためレシピしてます。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ 切り身 バター 酒

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