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マーライカオ(中華カステラ)卵乳不使用
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マーライカオ(中華カステラ)卵乳不使用-レシピのメイン写真

マーライカオ(中華カステラ)卵乳不使用

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

アレルギー対応のおやつです。卵の代わりにコーンクリームを使って、こくを出してみました。混ぜて蒸すだけ、簡単です!
このレシピの生い立ち
蒸しパンはアレルギー子にとって強い味方。いつもとちょっと違う味のものを食べたいときに。アレルギーレシピ本から応用しました。

アレルギー対応のおやつです。卵の代わりにコーンクリームを使って、こくを出してみました。混ぜて蒸すだけ、簡単です!
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蒸しパンはアレルギー子にとって強い味方。いつもとちょっと違う味のものを食べたいときに。アレルギーレシピ本から応用しました。

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マーライカオ(中華カステラ)卵乳不使用

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

アレルギー対応のおやつです。卵の代わりにコーンクリームを使って、こくを出してみました。混ぜて蒸すだけ、簡単です!
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蒸しパンはアレルギー子にとって強い味方。いつもとちょっと違う味のものを食べたいときに。アレルギーレシピ本から応用しました。

アレルギー対応のおやつです。卵の代わりにコーンクリームを使って、こくを出してみました。混ぜて蒸すだけ、簡単です!
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蒸しパンはアレルギー子にとって強い味方。いつもとちょっと違う味のものを食べたいときに。アレルギーレシピ本から応用しました。

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材料

14cmの丸型1個分
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆缶詰のコーンクリーム(ペースト) 50g
  • ☆リンゴジュース 120cc
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • レーズン お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    粉類を合わせてふるっておく。

  2. 2

    ☆を合わせてぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    2に1の粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れてレーズンを散らし、蒸し器で20分程度蒸す。

    • マーライカオ(中華カステラ)卵乳不使用作り方4写真

コツ・ポイント

・私は薄力粉を使いましたが、小麦アレルギーの場合いつも使っている粉で代用可能だと思います。
・蒸し時間はあくまでも目安です。様子を見ながら調整してください。

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そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846
2010/10/17 09:42に公開
旦那さん含め男子3人+私のよく食べる家族です。皆さんにいろいろ教えて頂きながら、美味しいレシピを求めてマイペースに活動しています。レシピは随時、見直し変更する場合あります。よろしくお願いします。おから同盟NO.57、酵母の会NO.73
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このレシピのキーワード

カステラ 缶詰 レーズン 薄力粉 クリームコーン

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