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みぞれ豆腐ハンバーグ
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みぞれ豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

みぞれ豆腐ハンバーグ

ランドリーマン
ランドリーマン @cook_40173341

お豆腐で美味しいハンバーグが簡単にできます☆具材は、ニラ・みょうがじゃなくても、お好みで何でも入れて下さい(^o^)
このレシピの生い立ち
家が豆腐屋なので、豆腐料理を考えて作りました(*^_^*)

お豆腐で美味しいハンバーグが簡単にできます☆具材は、ニラ・みょうがじゃなくても、お好みで何でも入れて下さい(^o^)
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家が豆腐屋なので、豆腐料理を考えて作りました(*^_^*)

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みぞれ豆腐ハンバーグ

ランドリーマン
ランドリーマン @cook_40173341

お豆腐で美味しいハンバーグが簡単にできます☆具材は、ニラ・みょうがじゃなくても、お好みで何でも入れて下さい(^o^)
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家が豆腐屋なので、豆腐料理を考えて作りました(*^_^*)

お豆腐で美味しいハンバーグが簡単にできます☆具材は、ニラ・みょうがじゃなくても、お好みで何でも入れて下さい(^o^)
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 2丁
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • パン粉 お好みで
  • ニラ 1束
  • みょうが(あれば) 3個
  • 大根 半分
  • ポン酢 お好みで
  • 豚肉細切れ 少々好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐、豚肉、片栗粉、パン粉、卵、ニラ、みょうがを全部混ぜる

  2. 2

    フライパンをよく熱してから、油をひいて両面こんがりと焼く。

  3. 3

    お皿にハンバーグを乗せて、大根おろしを好きなだけ乗せて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

片栗粉を溶かさずにそのまま入れて下さい。必ず忘れずに入れて下さいね(*^_^*)フワっとして美味しくなります☆

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ランドリーマン
ランドリーマン @cook_40173341
2010/10/25 11:40に公開
料理が苦手な私ですが・・・少しずつ頑張ってみようと奮闘中♪★☆
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ニラ 大根 片栗粉 みょうが 卵 豚こま もめん豆腐

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