鶏肉は2つに切って、火が通りやすいように切り込みを入れて、クレイジーソルトをまぶす。

はちみつ、白ワイン、醤油、スライスしたニンニクを混ぜて、その中に鶏肉を漬け込み冷蔵庫で30分ほどおく。

オーブン板にクッキングシートを敷いて、付け合わせ野菜（じゃがいもなど火が通りにくい野菜はレンジで熱を通しておく）をセット

250度にセットしたオーブンで20分ほど焼いて皿に盛りつける。