じゃがいもは2ｃｍ幅のスライスにして、レンジで５分加熱。

オリーブオイルを入れたフライパンににんにく→玉ねぎ→塩辛→トマトの順に炒めていく。

２に３をかけ、２００度のオーブンで1５分焼く。黒胡椒、パセリのみじん切りをかけて出来上がり。