カリカリ♪じゃこのお手軽焼きうどん
mitty0612 @cook_40046174
うどんが安かった！でも冷蔵庫の野菜は品薄(+_+) 常備野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなぃ!! でもお腹が空いた…(;д;) あるものでﾊﾟﾊﾟｯっと焼きうどんにしてみました☆
カリカリ♪じゃこのお手軽焼きうどん
うどんが安かった！でも冷蔵庫の野菜は品薄(+_+) 常備野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなぃ!! でもお腹が空いた…(;д;) あるものでﾊﾟﾊﾟｯっと焼きうどんにしてみました☆
作り方
- 1
野菜(あるもの何でも♪)は食べやすい大きさに切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し しらすがｶﾘｶﾘになるまで炒る。ｶﾘｶﾘになったらしらすを取り出しておく。
- 3
【2】のﾌﾗｲﾊﾟﾝをそのまま使い ﾂﾅ缶 野菜類を炒めて塩胡椒をふる。
- 4
野菜に軽く火が通ったら お湯でほぐしたうどんを投入。お酒を入れて強めの中火で炒め ほんだし 醤油 で味を整える。
- 5
お皿に盛り 上に鰹節をたっぷりとｶﾘｶﾘじゃこを乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ｶﾘｶﾘじゃこは焦がさないよぅにじっくりと☆ 適当でもそれなりに上手くできますょ(*^^*)
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あおぞらひなた -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514627
