野菜たっぷり！！あんかけうどん♪
すてぃーっち @cook_40087400
最近野菜をあまり食べてなかったので
たくさんの野菜と子供の好きなうどんを一緒に♫♬
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで見たあんかけ焼そばを参考に
うどんで作ってみました✿
野菜たっぷり！！あんかけうどん♪
最近野菜をあまり食べてなかったので
たくさんの野菜と子供の好きなうどんを一緒に♫♬
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで見たあんかけ焼そばを参考に
うどんで作ってみました✿
作り方
- 1
お湯を沸かす。（あんかけ分も一緒に沸かすので、多めに用意して下さい）
- 2
豚肉は食べやすい大きさに。人参・ピーマンは千切り、えのきはほぐしておいて下さい。
- 3
フライパンにごま油を入れ、豚肉・野菜類を入れてさっと炒める。（軽く全体に火が通る程度でOKです）
- 4
うどんを茹でる。（袋に表記してある分数で茹でて下さい）
- 5
１の沸騰したお湯を３のフライパンの中に上記の分量分入れ、創味つゆも入れる。軽く沸騰したら片栗粉でとろみをつける。
- 6
お皿に水気を切ったうどんを入れ、５のあんかけを上からかけて、薬味をのせて出来上がり♫♬
コツ・ポイント
野菜はシャキシャキしてた方が歯ごたえがあって美味しいので、炒め過ぎに注意してください（・▽・*）b
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