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ダイエッターのために②葱シラス冷奴
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ダイエッターのために②葱シラス冷奴-レシピのメイン写真

ダイエッターのために②葱シラス冷奴

il_fait_beau
il_fait_beau @cook_40044906

お酒のおつまみにも冷奴でカロリーオフ!!
このレシピの生い立ち
ダイエットの友、冷奴。
飽きないようにいろいろなバージョンを考えています。

お酒のおつまみにも冷奴でカロリーオフ!!
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ダイエットの友、冷奴。
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ダイエッターのために②葱シラス冷奴

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il_fait_beau @cook_40044906

お酒のおつまみにも冷奴でカロリーオフ!!
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ダイエットの友、冷奴。
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材料

2人分
  • 木綿豆腐or絹豆腐お好みで 2分の1丁
  • 葱 3分の1本
  • シラス 適量
  • 香菜の葉(なければ大葉や三つ葉で) 適量
  • お醤油 大匙1杯
  • 葱あぶら 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    お豆腐は4分の1の大きさに切り、お皿にいれて冷やしておく

  2. 2

    葱を微塵切りにしてボールにいれて
    お醤油:葱油 1:1で和える。
    (塩味は加減してくわえてください)

  3. 3

    2のボールにシラスを好きなだけいれて和える。

  4. 4

    冷やしておいたお豆腐の水気をきり、3をのせる。
    香菜の葉を飾る。

コツ・ポイント

香菜が多いほうが美味しいです。微塵にしてボールで和えてしまっても美味しいかも~。
塩は味をみて足りないようなら加えて下さい。なくても大丈夫だとおもいます。
葱油、とっても美味しいですよ。

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il_fait_beau
il_fait_beau @cook_40044906
2009/04/17 05:09に公開
手のかかる配偶者1名、高校生のかわいい娘1名の3人家族です。黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 しらす みつば コリアンダー 絹ごし豆腐 もめん豆腐

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