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小エビのエスニックサラダ
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小エビのエスニックサラダ-レシピのメイン写真

小エビのエスニックサラダ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

レモンとナンプラーとゴマと小エビでなんとなくタイ風サラダ（＾ー＾*）
このレシピの生い立ち
すごくはまっているレモン風味のサラダの記録♪

レモンとナンプラーとゴマと小エビでなんとなくタイ風サラダ（＾ー＾*）
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小エビのエスニックサラダ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

レモンとナンプラーとゴマと小エビでなんとなくタイ風サラダ（＾ー＾*）
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材料

４人分
  • Ａ：ごま油 大さじ１．５
  • Ａ：レモン果汁・ナンプラー 各小さじ１
  • Ａ：にんにくすりおろし 小さじ２／１
  • Ａ：小エビ 大さじ２
  • Ａ：すりゴマ 大さじ１～２
  • Ａ：ラー油（気分で） ５滴位
  • こしょう 少々
  • 野菜 なんでもあるもので。
  • 水菜 ２／１束
  • 大根 ７～８センチ
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作り方

  1. 1

    Ａをあわせてドレッシングを作る。野菜は千切りにして、水気をきってドレッシングにあえる。

  2. 2

    器に盛ったらこしょうをたっぷり振っていただきます♪

  3. 3

    人参・レタス・水菜・大根・きゅうり。

    • 小エビのエスニックサラダ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にドレッシングとあえるとハリハリで美味しいです。ラー油はその日の気分で入れたりします。黒こしょうたっぷりが好きです。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2009/04/16 23:22に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック 大根 水菜 小エビ

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