せり洗う！ゴミなどが付いているので良く洗って切る。
舞茸を手で裂いて、トースターで焼く！

大きめの鍋にお湯を沸騰させて塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブ油・にんにく(みじん切)を入れ香りが出てきたら、せりを加えパスタも加える。

舞茸も加えて、パスタの茹で汁と昆布だしで味付けして仕上げに塩・こしょうで整える。