このレシピで使用したキュウリの品種は「ドカナリ千成ミニ胡瓜」です。節ごとに１０cm程度の実を付け、たくさん収穫できます。
このレシピの生い立ち
ベランダで収穫したミニキュウリです。カットせずにスティックサラダ感覚でお好みのソースを付けて食べました。