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やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪
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やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪-レシピのメイン写真

やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

もうこの塩加減やめられない、止まらない~って感じでやみつきになりそう~♪ラッピングして、差し入れにもどうぞ~☆
このレシピの生い立ち
サクサクした塩の効いたサブレ風クッキーを焼きたくて、完成しました~♪

もうこの塩加減やめられない、止まらない~って感じでやみつきになりそう~♪ラッピングして、差し入れにもどうぞ~☆
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サクサクした塩の効いたサブレ風クッキーを焼きたくて、完成しました~♪

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やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

もうこの塩加減やめられない、止まらない~って感じでやみつきになりそう~♪ラッピングして、差し入れにもどうぞ~☆
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サクサクした塩の効いたサブレ風クッキーを焼きたくて、完成しました~♪

もうこの塩加減やめられない、止まらない~って感じでやみつきになりそう~♪ラッピングして、差し入れにもどうぞ~☆
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サクサクした塩の効いたサブレ風クッキーを焼きたくて、完成しました~♪

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材料

100個位
  • バター(マーガリンでも) 45g
  • 砂糖 90g
  • 卵黄 L2個
  • サラダ油 33g
  • バニラエッセンス 少々
  • お塩 小さじ1/4
  • 牛乳 小さじ3
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆コーンスターチ(片栗粉でも) 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをボールにいれ、泡だて器でふわっとするまで、混ぜる。

  2. 2

    砂糖も入れ、空気を入れるように、ふわっとするように、混ぜる。

  3. 3

    卵黄、サラダ油、バニラエッセンス、お塩、牛乳も順に入れ都度混ぜていく。

  4. 4

    粉類の☆印の3つを振るいにかけ、ボールに入れ、ヘラに持ち替えて、混ぜ、最後はひとまとめにする。

  5. 5

    2つに分け、ラップに置いて、直径3~4cmの棒状に形を作り、冷凍庫で1時間位固める。

    • やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪作り方5写真
  6. 6

    5mm位にカットして、鉄板にクッキングぺーパーを敷き、並べていく。少し膨らむので、少し空けて並べます。2回分になります。

    • やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンは170度で、12分~13分焼いて、少し焦げ目がついたら、出来上がり~♪

  8. 8

    焼き上がりは、柔らかいので、少し覚ましてから、クッキングシートから外してね!

    • やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪作り方8写真
  9. 9

    今回使用したマーガリンです。バターの香りがして、子供達も競争で食べてました♪

    • やみつき♪サクサク☆塩サブレ♪作り方9写真

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間が違うかもしれないので、様子をみてね!牛乳の変わりに、レモン汁を入れると、レモンがほんのり感じて美味しかったです♪

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ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406
2012/03/04 06:55に公開
焼きたてパン大好きです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515430
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