作り方
- 1
ジャガイモを食べやすい大きさに切る
- 2
耐熱タッパーなどに入れてレンジで爪楊枝が刺さるくらいまで加熱する（鍋で煮込んでもOK）
- 3
フライパンに油をひいて、醤油とみりんで軽く炒める
- 4
じゃがいもに色がついたら、ゆかりをふりかける
- 5
ネギを入れて軽く炒める。味が物足りない人は塩コショウをかけてみてください
- 6
お皿に盛ったらゴマを散りばめて出来上がり
コツ・ポイント
ゆかりの味が結構強いので、自分の好みに調節して入れてください。
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