ジェノバ風♪ビッグピザ
teabreak @cook_40045000
天板大の大きなピザです。ボリューム満点。
トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
ピザ生地づくりが簡単なので、気軽につくれます。
ジェノバ風♪ビッグピザ
天板大の大きなピザです。ボリューム満点。
トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
ピザ生地づくりが簡単なので、気軽につくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに＊を入れ、少し発酵を促す。
バター、薄力粉を加え指先ですりつぶすように混ぜ、馴染んできたら、丸くまとめる。 - 2
油を塗ったボールに１の生地を入れてラップをし、40℃で20～30分発酵させる。
（もしくはコタツ内で30分置く） - 3
生地を天板の大きさにめん棒でのばし、オリーブオイルを塗った天板に移して形を整える。
オーブンを220℃に予熱する。 - 4
バジルペーストを全体に塗り、トマト、玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせる。
予熱したオーブンで20～25分焼く。
コツ・ポイント
バジルペーストは別のレシピ（ID :18518766）を参考にしてください。
市販のピザソースでも、もちろんOKです。
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