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焼きちくわとなんでも根野菜煮
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焼きちくわとなんでも根野菜煮-レシピのメイン写真

焼きちくわとなんでも根野菜煮

ピグニー
ピグニー @cook_40039702

煮込んだ焼きちくわが、だしをたっぷりと吸って、ふっくらやわらかく、美味しい、根野菜たっぷりの料理です。
このレシピの生い立ち
ニッスイの「活焼きちくわ」のモニターに当選させて頂き、冷蔵庫にあった根野菜を何でも入れて煮てみました。

煮込んだ焼きちくわが、だしをたっぷりと吸って、ふっくらやわらかく、美味しい、根野菜たっぷりの料理です。
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焼きちくわとなんでも根野菜煮

ピグニー
ピグニー @cook_40039702

煮込んだ焼きちくわが、だしをたっぷりと吸って、ふっくらやわらかく、美味しい、根野菜たっぷりの料理です。
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ニッスイの「活焼きちくわ」のモニターに当選させて頂き、冷蔵庫にあった根野菜を何でも入れて煮てみました。

煮込んだ焼きちくわが、だしをたっぷりと吸って、ふっくらやわらかく、美味しい、根野菜たっぷりの料理です。
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材料

4人分
  • 焼きちくわ 2本
  • 人参(大) 3cm
  • 大根 5cm
  • れんこん 7cm
  • 小芋 4個
  • こんにゃく 半分
  • 水 200cc
  • 本だし 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ちくわ、皮をむいた野菜を乱切りにし、こんにゃくは1口大に手でちぎる。

  2. 2

    圧力鍋に調味料と切った材料を入れて10分程煮る。

  3. 3

    火を止めて15分程置き、蓋を開け、さらに中火で10分程煮て、材料に味がしみると出来上がり。

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ピグニー
ピグニー @cook_40039702
2010/10/18 00:55に公開
花嫁修業中
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん れんこん こんにゃく 酒 ちくわ 小芋

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