簡単クルミパン
素人でも作れた簡単パン。材料は基本でアレンジ次第で何でも作れます。
このレシピの生い立ち
姪っ子とパンを作っていて、子供達が粘土遊びのようにパン生地で細工していたので思いつきました。
簡単クルミパン
素人でも作れた簡単パン。材料は基本でアレンジ次第で何でも作れます。
このレシピの生い立ち
姪っ子とパンを作っていて、子供達が粘土遊びのようにパン生地で細工していたので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を耐熱容器に入れて５００Wで1分チン。
混ぜてから、①②③と順番に入れて、その都度混ぜる -
- 2
強力粉を入れゴムべらで粉が飛ばないように混ぜ、ひとまとめにしていく。
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- 3
ゴムべらで混ぜていくとだんだんこのようになるので、端からゴムべらを入れ持ち上げられるようになったら完成
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- 4
お漬け物袋、ジップロック等の、強いビニール袋に入れて軽く30秒位もんでこねる。そのまま上を軽く縛り150ｗで1分チン
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- 5
袋を切って打ち粉をした台に出す。スケッパーで全体に打ち粉をまぶす気持ちで一回転位してから2つに切り分ける
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- 6
丸め直し、とじめを下にしてラップをかぶせ20分位放置。先程使った袋を再利用する場合は麺棒等使う道具で押さえるとOK
- 7
麺棒にも打ち粉を付けてから平らに優しくのばします。1㎝位の暑さかな？適当です…
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- 8
小さく砕いたクルミを全体にまぶし、優しく押してうめます。
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- 9
スケッパーを使ってくるくると巻いて行きます。
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- 10
巻き終わったら2㎝位の幅で切ります。
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- 11
パンの種類違いますが(汗)このように右恥を縦に倒してから順番にクロスするように倒します。
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- 12
出来上がったパンをクッキングシートをしいた天板に並べラップをかぶせて2時発酵します。40度で30分
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- 13
12の続き。2時発酵機能が無い方は、150Wで1分チンしてからお湯を入れたコップを入れて30分放置。
- 14
2時発酵完了したらふっくら。ドリュール(⑤卵)をハケで薄く塗ります。この時210度で予熱します。
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- 15
予熱完了後素早くレンジに戻して15分位焼いて出来上がり
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- 16
9番の時にチョコレートクリームを塗り同じく行程を進めるとおやつパンになります。
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- 17
焼き上がりがチョコが溶けて大惨事になりましたので写真撮らなかったのですが、天板に溶けたチョコを取り除き食べたらGood
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コツ・ポイント
★混ぜるコツは、ゴムべらでキルように混ぜる。手で混ぜたら大変な事になります＾＾；プロは手でしょうが、簡単パンではゴムべらで♪
レンジの種類によっては温度や機能が違うので、様子を見て焼いたりして下さい。
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