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中華風冷奴
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中華風冷奴-レシピのメイン写真

中華風冷奴

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

しょうゆとごま油で味付け
簡単、さっぱり、美味しい!!!
このレシピの生い立ち
昔、本で見た料理です
何年も作ってるうちに
自分流になってしまいました

しょうゆとごま油で味付け
簡単、さっぱり、美味しい!!!
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昔、本で見た料理です
何年も作ってるうちに
自分流になってしまいました

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庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

しょうゆとごま油で味付け
簡単、さっぱり、美味しい!!!
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昔、本で見た料理です
何年も作ってるうちに
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • きゅうり 大きめ1本
  • ハム 4~5枚
  • ごま油 大さじ 1
  • 醤油 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    豆腐は小さめに切って冷蔵庫に30分くらい入れておく

    • 中華風冷奴作り方1写真
  2. 2

    その間に
    きゆうり、ハムを短めの千きりにする
    ごま油、醤油を密閉容器(ジャム、佃煮の空き瓶がよいかも)にいれる

  3. 3

    冷蔵庫から豆腐を出し たまった水を捨て きゆうり、ハムを乗せ ごま油、醤油をよくシェイクしてかける

コツ・ポイント

豆腐は切ってからすぐ使うと
たれの味が薄くなります
きゅうり、ハムは沢山乗せた方が美味しいです

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庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654
2013/05/27 13:59に公開
北海道在住夫、娘(自宅通勤)の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子(2人)がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです!楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ ハム もめん豆腐

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