＊イカワタ使おうyoイカ大根煮＊
千尋＊ @chihiro_gohantime
旨味たっぷりなのにイカワタを使わないなんてもったいない！！
このレシピの生い立ち
いかわた使わないなんてもったいない！と思い＊
＊イカワタ使おうyoイカ大根煮＊
旨味たっぷりなのにイカワタを使わないなんてもったいない！！
このレシピの生い立ち
いかわた使わないなんてもったいない！と思い＊
作り方
- 1
①イカはワタと胴をはずし、胴を輪切りにする。
大根の皮をむき、１㎝厚さの輪切りにする。 - 2
②鍋に大根、イカの順に重ねていれ、ひたひたの水と＊を入れる。
（イカワタはしごいて中身を出していれる） - 3
③沸騰したら弱火で２０分煮て、味を含ませたら出来上がり☆
コツ・ポイント
酒のみは好きな味です。笑
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