小麦粉でピタパンだって！
MieHieMIKI @cook_40043254
ピタパンは発酵がいらないので、手軽にできるパーティ料理です。
このレシピの生い立ち
ピタパン大好き♪パーティの時に作るとみんな大喜びです。
小麦粉でピタパンだって！
ピタパンは発酵がいらないので、手軽にできるパーティ料理です。
このレシピの生い立ち
ピタパン大好き♪パーティの時に作るとみんな大喜びです。
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯にイーストを混ぜておく。ふるった小麦粉をボウルに入れ、中央をくぼませぬるま湯、その近くに砂糖、遠くに塩を加える。
- 2
箸でぐるぐる混ぜて、まとまったら手でこねる。
-
- 3
濡れ布巾をかけて３０分ほど休ませ、ビニールに２重に入れ、足で踏む。
- 4
４等分に切って丸める。
-
- 5
打ち粉をした台の上で、麺棒またはラップの芯で平らに円形にのばす。
-
- 6
油を敷かずに、フライパンで弱めの強火で焼く。片面が焼けたら１度だけひっくり返して両面焼く。
-
- 7
中央で半分に切れば真ん中でぱっくり開きます。
-
- 8
お好みの具を詰めれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
小麦粉１００％なので生地が延びやすく子どもでも扱いやすいです。
焼くとき何度もひっくり返すと真ん中がパックリ開きません。
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