さつまいもとレンコンのキンピラ

Name: さつまいもとレンコンのキンピラ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本; レンコン 100g; 砂糖 大さじ1; 醤油 小さじ2; ごま油 適量

お弁当のおかずにも最高です。さつまいもの甘さと、レンコンのシャキシャキ感がたまりません( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもと、レンコンのシャキシャキ感がたまりません( ´ ▽ ` )ﾉ

材料

2人前

醤油を加えた後は、焦げやすいので素早く。さつまいもはフライパンで、一から火を加えるのは大変なので、レンジか蒸し器などで、蒸かした方が良いです。

めぐりんcat @cook_40166925

2012/02/27 12:38に公開

主婦暦4年☆ 旦那と二人暮らしです。夫婦で趣味がマラソンなので、体重管理のために、食事は大切にしています。好きなのは、和食、中華。あと、パンを焼くことも好きです。料理＆パンの講師の資格を持っています。

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