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アボカドと豆腐のトマトサラダ
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アボカドと豆腐のトマトサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐のトマトサラダ

こはる☻
こはる☻ @cook_40071420

いつもはきゅうり&トマトでアボカドのサラダにするけど、今回はキュウリがなかったので豆腐でチャレンジ!!
このレシピの生い立ち
アボカドを安く購入したのですが、だいぶ熟してたので豆腐とあわせてみました(≧∀≦)

いつもはきゅうり&トマトでアボカドのサラダにするけど、今回はキュウリがなかったので豆腐でチャレンジ!!
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アボカドを安く購入したのですが、だいぶ熟してたので豆腐とあわせてみました(≧∀≦)

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アボカドと豆腐のトマトサラダ

こはる☻
こはる☻ @cook_40071420

いつもはきゅうり&トマトでアボカドのサラダにするけど、今回はキュウリがなかったので豆腐でチャレンジ!!
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アボカドを安く購入したのですが、だいぶ熟してたので豆腐とあわせてみました(≧∀≦)

いつもはきゅうり&トマトでアボカドのサラダにするけど、今回はキュウリがなかったので豆腐でチャレンジ!!
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アボカドを安く購入したのですが、だいぶ熟してたので豆腐とあわせてみました(≧∀≦)

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材料

3人分
  • アボカド 1個
  • 豆腐 小さいタイプ1パック
  • トマト 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは真ん中に切り込みをぐるりと入れて、パカッと開けて種を包丁のかかとに刺しクリッと取る。(擬音ばかりですいません)

  2. 2

    皮をむいてさいの目に切る。トマトも同じくさいの目に切る。豆腐はキッチンペーパーで水気を十分取っておく。

  3. 3

    サラダボウルに切ったアボカド・トマトを入れて、豆腐をそのまま投入。

  4. 4

    マヨネーズ・しょうゆをかけてから豆腐を少し崩しながら混ぜる。
    味を見て、よければ出来上がり!!

コツ・ポイント

アボカドとしょうゆってすごく相性がいいですね~!!
今回は超安いスーパーで88円でゲットしました♪

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こはる☻
こはる☻ @cook_40071420
2009/04/10 01:04に公開
こはるさんです☆お料理は、はっきり言って苦手です。結婚して20年、何とか毎日ごはん作ってます♪(´ε` )お弁当作りも折り返し、あと2年半早起きして頑張ります(๑′ᴗ‵๑)
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド 豆腐

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