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わかめとニンジンのゴマかしあえ
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わかめとニンジンのゴマかしあえ-レシピのメイン写真

わかめとニンジンのゴマかしあえ

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能! ニンジンを切ってあえるだけ。
このレシピの生い立ち
ごまあえが食べたいなぁ
ほうれん草→ゆでるの面倒
ごまあえ→調味が面倒
こたえ→これでいいや

ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能! ニンジンを切ってあえるだけ。
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ごまあえ→調味が面倒
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なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能! ニンジンを切ってあえるだけ。
このレシピの生い立ち
ごまあえが食べたいなぁ
ほうれん草→ゆでるの面倒
ごまあえ→調味が面倒
こたえ→これでいいや

ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能! ニンジンを切ってあえるだけ。
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材料

  • わかめ ひとつかみ
  • にんじん 中1/3本
  • 市販のごまドレッシング 大さじ3
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    わかめ→約5分、水でかために戻し、サッとあらい流して水気を切る
    にんじん→せん切り
    両者をボールに入れる

    • わかめとニンジンのゴマかしあえ作り方1写真
  2. 2

    ごまドレッシングとすりごまをくわえてまぜ合わせます

    • わかめとニンジンのゴマかしあえ作り方2写真
  3. 3

    あえた直後でもにんじんが歯ごたえよくおいしいですが、しんなりすると味がなじみ、さらにおいしくなりますょ

    • わかめとニンジンのゴマかしあえ作り方3写真

コツ・ポイント

スライサーでうす切りし、何枚か重ねて細切りをすると、きれいな千切りができます。
すりごまをあわせると、よりごまあえっぽくなります。
酸味が強いときは、お砂糖をすこしたしてください。

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なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940
2012/02/20 06:24に公開
遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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このレシピのキーワード

ワカメ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516255
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