生クリームも牛乳も使わずに、美味しい本格キッシュがお家で作れます♪冷蔵庫の残り物で作れるヘルシーでおしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
ダイエット用に考案しました。大好きなキッシュを生クリームの代わりに豆乳、牛乳の代わりにエノキスープ（ミキサーにかけて、水を加えて煮詰めたもの）で作ってみました。もちろん牛乳や低脂肪乳でもＯＫです。この美味しさをぜひ、お家でお試しください。