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おからのニュッキ&ミートソース風☆彡
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おからのニュッキ&ミートソース風☆彡-レシピのメイン写真

おからのニュッキ&ミートソース風☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

もちもちのおからのニョッキとお豆の入りのミートソース♪
レンジでチンの簡単ニョッキで~す(^^♪
このレシピの生い立ち
もちもちのおからのが食べたくて作りました♪

もちもちのおからのニョッキとお豆の入りのミートソース♪
レンジでチンの簡単ニョッキで~す(^^♪
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もちもちのおからのが食べたくて作りました♪

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

もちもちのおからのニョッキとお豆の入りのミートソース♪
レンジでチンの簡単ニョッキで~す(^^♪
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材料

1人分
  • ◎ニョッキ
  • おから 大3~5
  • 小麦粉 大1~2
  • 片栗粉 大1
  • 塩 適宜
  •  お湯 50cc
  • ☆ミートソース
  • 大豆 大3~5
  • 塩そぼろ 大2
  • なす 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケチャップ 大2~3
  • 塩コショウ 適宜
  • コンソメ 適宜
  • お湯 50~100cc
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作り方

  1. 1

    ◎をよく混ぜ、一口大に丸め、油を塗ったお皿に置いて、フォークで上から押さえて、レンジで2~3チン☆彡

  2. 2

    鍋に、お湯で戻して柔らかくなった大豆・塩そぼろ・玉ねぎ・なすを炒め、お湯を入れて少し煮る。

  3. 3

    野菜などに火が通ったら、ケチャップとコンソメ、塩コショウで
    味つけして出来あがり~♪

  4. 4

    お皿にニュッキを盛りつけ、お豆のミートソースを掛で出来あがり~♪

コツ・ポイント

大豆は、ポットに大豆を入れ、お湯を入れて一晩置くとほぼ茹で上がっています。
もし、まだのようならお湯を入れ替えて一晩置いておくと、もっと柔らかく茹で上がるよ~(^^♪

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290
2009/04/10 23:46に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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このレシピのキーワード

ミートソース なす 大豆 おから そぼろ 片栗粉 ニョッキ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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