じゃがいも de とろとろグラタン
カナカナひぐらし @cook_40141578
じゃがいもを荒くつぶすので、とろとろ感とじゃが感を両方楽しめます♪
ミートソース救済レシピです♡
このレシピの生い立ち
賞味期限が間近のミートソースと生クリームがあり、何かできないかと考案しました(^.^)
じゃがいも de とろとろグラタン
じゃがいもを荒くつぶすので、とろとろ感とじゃが感を両方楽しめます♪
ミートソース救済レシピです♡
このレシピの生い立ち
賞味期限が間近のミートソースと生クリームがあり、何かできないかと考案しました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがのコロコロ小さいのを集めました♪もちろん大きいのでもOK！
じゃが感をUPするなら400gまで大丈夫だと思います -
- 2
じゃがいもを洗って串がスッと通るまでゆでます。
蒸してもチンでもOKです。 -
- 3
じゃがいもの皮をむきます。
皮をむいてから茹でても もちろんOKです♪ -
- 4
じゃがいもを荒く
つぶします。 -
- 5
生クリームを鍋で温めます。
-
- 6
冷凍コーンと4.を鍋に入れます
コーン缶でもOK！ -
- 7
塩と粗挽きコショーをふります。程よいもったり感がでるまで火にかけます。
-
- 8
耐熱容器に入れます
-
- 9
マ・マーのミートソース登場！
賞味期限間近で救済
です！
上にかけます。 -
- 10
ミートソース
1人分・約大さじ4杯半 くらいでした。 -
- 11
上にチーズをかけてオーブンで焼きます。
チーズは冷凍保存しておくと便利です。 -
- 12
260℃・15分焼いたらちょっとこげ過ぎたけど完成！
220℃で15分くらいがイイかも♪ -
- 13
14.5.24「ポテトグラタン」のカテゴリに掲載されました。
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
じゃがいもは食感が残るくらいにつぶした方がおいしいと思います。
ゴロゴロが好きな方は大きめで♡
つくれぽ
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