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大根ナムル(エゴマ味)
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大根ナムル(エゴマ味)-レシピのメイン写真

大根ナムル(エゴマ味)

Krisa
Krisa @cook_40170789

香りも栄養価も高いエゴマを大根と一緒に
食べましょう。
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大根をたっぶり食べられます。

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材料

作りやすい分量
  • 大根 300g
  • 水 200ml
  • *にんにく(すりおろし) 1カケ
  • *長ネギ(みじん切り) 小1
  • *エゴマの粉 大3
  • *塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は5mm厚さの輪切りにした後、5mm幅の千切りにする。

    • 大根ナムル(エゴマ味)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、大根が少ししんなりするまで炒める。

    • 大根ナムル(エゴマ味)作り方2写真
  3. 3

    水を加えてフタをする。

    • 大根ナムル(エゴマ味)作り方3写真
  4. 4

    水が半分以下になって、大根が柔らかくなったら<*>を全て加え、ひと混ぜして火を止める。

    • 大根ナムル(エゴマ味)作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。
    暖かいうちに食べるほうが美味しい。

    • 大根ナムル(エゴマ味)作り方5写真

コツ・ポイント

*大根は焦がさないように気をつけて下さいね。。
*エゴマの粉はスーパーになければネットショップで買えます。

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Krisa
Krisa @cook_40170789
2012/03/20 06:54に公開
韓国料理作りましょう。。
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 えごま にんにく 長ネギ

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