豚肉は食べやすいサイズに切る。春菊は根元を切り落とし、１センチ程度に切る。

フライパンに油を熱し、豚肉をいためる。色が変わったら、塩コショウする。ご飯を入れる。

ご飯と豚肉が混ざったら、春菊を入れてさっと混ぜる。最後にしょうゆをフライパンのはしからまわしかけてさっと混ぜる。

最後にお好みで、生卵、温泉卵などをのせたら完成！