ひじきは水で戻しておきます。

人参は、細く千切り。豚バラも細く切ります。

鍋に豚バラを入れて炒めます。(豚バラから油が出るので、油は引かなくてもいいです。)

人参と水を切ったひじきも入れて、さらに炒めます。

☆を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり(^O^)