計量カップで作るバナナケーキ

sorceress
sorceress @cook_40148067

計量カップじゃなくても、家にあるマグカップで代用OK。 本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも簡単に作れるお菓子です。

計量カップで作るバナナケーキ

計量カップじゃなくても、家にあるマグカップで代用OK。 本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも簡単に作れるお菓子です。

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材料

パウンド型1本分
  1. 2個
  2. 薄力粉 2カップ
  3. 砂糖 1/2カップ
  4. ベーキングソーダ 小さじ1
  5. サラダ油 1/2カップ
  6. ドライフルーツ 適量
  7. バナナ 2本

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で50分に余熱しておきます。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングソーダを2のボールに入れヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    潰したバナナとドライフルーツを入れ軽く混ぜたらマーガリンを縫っておいた型に入れ焼きます。

コツ・ポイント

・順番通りに作れば、カップもボールも1個だけですみます。
・20分くらい焼いたところで、真中に包丁で切り目を入れるときれいに膨らみます。

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