セロリの葉には精油成分を始め、茎よりの多くの健康成分が含まれています。捨てずにしっかり調理したいものですね(^^)。
このレシピの生い立ち
エコレシピの一環です。セロリの葉は、普通に天ぷらとしてあげても、これがセロリの葉！と疑うほど美味しく出来上がりますが、今日は、ホットケーキミックスを使い、ちょっと甘めに作ってみました。これも意外！すごく美味しくできましたよ。