焼き太刀魚寿司♪

Name: 焼き太刀魚寿司♪
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 太刀魚 ２匹; 塩 適量; ごはん 茶碗４杯分位; 寿司酢 適量（お好みで）; 生姜 １片; 塩漬けの紫蘇（普通の紫蘇でもおｋ） ６枚; 炒り胡麻 大さじ１

ラップで簡単！焼いたお魚のお寿司って美味しい♪
このレシピの生い立ち
鯖の棒寿司を作りたいな～　とこの１週間くらい思っていました。
でも、冷凍庫に太刀魚が眠っていたので
その前に　もっとお手軽なの作っちゃおうっと♪
太刀魚焼いちゃってもいいよね？
だって焼き鯖寿司だってあるじゃない～人´∀｀).☆

材料

２～４人分

太刀魚を並べるときは２枚の身の前後を逆にし、少し重なるように置きます。
酢飯をのせる際は、あらかじめ軽く握っておいてから乗せた方がうまくゆきます。

santababy @___santababy___

2010/10/25 00:37に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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