中華冷やっこ

しっぽのけ
しっぽのけ @cook_40047466

旦那さんに、これ何?冷やっこ?と真顔で言われました。確かに冷やっこです。少し変わった冷やっこ、つゆに浸して召し上がれ。
このレシピの生い立ち
豆腐とにらがあったので。

中華冷やっこ

旦那さんに、これ何?冷やっこ?と真顔で言われました。確かに冷やっこです。少し変わった冷やっこ、つゆに浸して召し上がれ。
このレシピの生い立ち
豆腐とにらがあったので。

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材料

大人二人+おこちゃま分
  1. 豆腐(切っておく) 一丁
  2. きゅうり(切っておく) 二本分
  3. にら(切っておく) 一把
  4. ごま 大さじ3 1/2
  5. ☆鶏がらスープ 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ごま 大さじ1強
  8. ちりめんじゃこ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    お皿にきゅうりをひき、上に豆腐を乗せておく。

  2. 2

    フライパンに☆の材料を入れて火を通し1の豆腐の上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをせずに、パックから出したら切ってそのままお皿にどうぞ。

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しっぽのけ
しっぽのけ @cook_40047466
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家事の中で、料理が一番嫌だったりしています。簡単、ラクチン、そして、激安料理を求めて、ここに辿り着きました。☆我が家の味付けは、濃い目です。薄味ではないので、ご注意下さい。
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