ニンニクをツナ缶の油で炒めます。きつね色になるまでしっかりと炒めてください。

上から豆苗を入れ強火で一気に炒めます。少ししんなりしたら火を止めます。

余熱で油切りしておいたツナ缶をさっくり混ぜ合わせます。

最後にオイスターソースをお好みでかけて出来上がり。