舞茸と黒胡椒の炊き込みご飯

Name: 舞茸と黒胡椒の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 1パック; バラ肉 100g; しょうが 適宜; 胡椒 小さじ1/2; 薄口しょうゆ 大さじ5

黒胡椒がピリッと効いた大人の炊き込みご飯です。豚バラを入れることでご飯もツヤツヤ、食べごたえばっちり！
このレシピの生い立ち
舞茸が内臓脂肪を減らすのによいとテレビで見ました。舞茸の炊き込みご飯も取り上げられていましたが、豚肉を入れて食べごたえのある一品にしたいと思い付いたのがコレです。

材料

とにかく簡単にできます！炊き上がりに、もし塩気が足りなかったら、釜に、醤油、または塩を加えて混ぜ合わせて保温にしておけば大丈夫です。

はにふら @cook_40125959

2013/05/19 14:37に公開

IT系の会社に勤める既婚女性です。仕事は忙しいし、料理のテクニックも全然ありません。でも、いろんな素材や調味料の組み合わせを考えて、とにかく作ってみるのが好きです。思いつきで作ってみたら結構おいしかったのに、レシピを忘れて二度と作れない…というジレンマから脱するために、クックパッド始めました！

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