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たまごと春雨のコチュ味噌スープ
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たまごと春雨のコチュ味噌スープ-レシピのメイン写真

たまごと春雨のコチュ味噌スープ

こてぃきこ
こてぃきこ @cook_40161552

画像が見づらいですが‥半熟卵とコチュ味噌の相性は抜群です。春雨を沢山入れてヌードル風にしても☆
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたくて

画像が見づらいですが‥半熟卵とコチュ味噌の相性は抜群です。春雨を沢山入れてヌードル風にしても☆
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たまごと春雨のコチュ味噌スープ

こてぃきこ
こてぃきこ @cook_40161552

画像が見づらいですが‥半熟卵とコチュ味噌の相性は抜群です。春雨を沢山入れてヌードル風にしても☆
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材料

2人分
  • たまご 2個
  • 春雨 30g
  • 味噌 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • 水 360ml
  • 白ねぎ(あれば) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、味噌とコチュジャンを入れ味をととのえる

  2. 2

    春雨を入れ、たまごを割り入れる

  3. 3

    割り入れたたまごに薄い膜がはってきたら火を止める。

  4. 4

    お椀にいれ白ネギを乗せたら完成

コツ・ポイント

半熟たまごが好きじゃない方は十分に火を通してください。

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こてぃきこ
こてぃきこ @cook_40161552
2010/10/22 14:53に公開
料理を楽しみたいと思います♪
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 卵 コチュジャン 味噌 長ネギ

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