牛肉を半分ぐらいの大きさに切り、焼肉のタレをかけて、少々漬けておきます。１０分ぐらいでOK。

もやしは洗って水を切り、ピーマンは種をとり縦に３等分ぐらい、しめじは小房にわけておいてください。

フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、いったんとりだしまーす。

同じフライパンで、もやし、しめじ、ピーマンを入れて炒めます。

お皿にもりつけます。
白ごまをふって出来上がり♪

焼肉のタレをかけて召し上がれ～。