クリームチーズは常温においてやわらかくしておきます。生クリームを7分立てにします。
オーブン170℃で余熱開始。

やわらかくなったクリームチーズを混ぜ、その中に砂糖、薄力粉、卵の順に混ぜます。

２に生クリームを入れて混ぜます。

アルミカップに流し入れ、オーブンに入れて50分焼いたら出来上がりです。