キッチンスケール(電子はかり)にホームベーカリーのケースを置いて(羽根の付け忘れに注意)、ゼロリセットします。

リストの上から順に、ドライイースト以外の材料を量りながらケースに入れていきます。このやり方なら洗い物も少なくて済みます♪

材料を入れたケースを本体にセットして、ドライイースト(パナソニックは後から自動投入)を入れて「早焼きモード」でスタート。

二時間で焼き上がりです。焼きたてはたくさん湿気が出るので網の上などで冷ましてから、乾燥を防ぐ為に適当なケースに入れます。

4～5枚に厚切りにしてトースターでこんがり焼き、バターを塗って食べます。シンプルな味で飽きが来ず、何にでも合います。

【余談】この写真は実はレーズン入りなんですが、アッサリしたパンなのでレーズンの味に負けてしまいます。シンプルが一番です。

【切り方】パンのカットはよく研いだ普通の包丁がいいようです。ブレッドナイフだとパンくずがかなり出てしまいます。

【予約】僕のHBでは早焼きコースでタイマー予約は出来ません。通常コースだとモチモチしっかりします。